COMO OBTENER SEMILLAS DE CEBOLLA

En esta entrada voy a enseñarles como obtener semillas de cebolla.

La cebolla es un bulbo bianual, es decir, que el primer año crece, vegeta y almacena hidratos de carbono en el bulbo, que coloquialmente llamamos cebolla y que con comemos. Pasa el invierno en periodo de descanso, y conforme aumentan ligeramente las temperaturas, brota. Esta brotación no es como la anterior, ya que produce muy pocas hojas y un alto tallo con las flores arriba.

Este tallo es el que nos interesa, ya que las pequeñas flores blancas darán lugar a pequeñas semillas negras, que son las que sembraremos al año siguiente y de la que brotaran las cebollas.

Para obtener las semillas, únicamente dejaremos secar los tallos florales, hasta que estén completamente secos. Si hace mucho calor hay que cosechar un poco antes, o colocar una bolsa alrededor de la inflorescencia, pues se abren las pequeñas capsulas que engloban las semillas.

Una vez seca arrancamos y achuchamos hasta que se desprenden todas las semillas, así como las cubiertas que los envuelven. Es fácil arrancar las capsulas con los filamentos que las unen de cuajo y luego separarlas.

Para separarlas únicamente hay que achuchar y frutar enérgicamente para romper completamente la capsula (Similar a la trilla que se hacía antiguamente pero a pequeña escala). Una vez lo tengamos separado, simplemente  tenemos que soplarlo con cuidado para eliminar todo lo que no son semillas.